俗话说“巧妇难为无米之炊”，没有食材，就算是再厉害的厨师也是烹饪不出来食物的，无论是在中国还是外国都是这样的。中国地大物博，资源丰富，食材也是非常的多，中国地形复杂，不同的地方食材也是不一样的，就拿我国的南北差异来说吧。我国的南方终年降雨丰沛，而且气候比较温暖，所以，特别的适合种植水稻，所以，南方最常吃的食物就是米了。

而在我国的北方，终年气候干燥，降雨量很少，所以，就非常的适合种植小麦了，所以，北方人最爱吃的就是面食了。一般制作的一道美味美食，自然也要有质量上等的食材了，高级的食材，制作出来的菜肴和普通的食材制作出来的菜肴区别还是很大的。美食的口感一般都是由食材的选取而决定的，所以，小编今天就给大家介绍几种世界上最顶级的食材，不知道你有幸吃过哪一种呢？世界上最顶级的5大食材，法国蓝色龙虾上榜，200万只中出现一只！

第一种就是日本的河豚白子了，我们都知道日本是一个岛国，他们特别的喜欢吃海鲜，所以，他们使用的食材也都是和海鲜有很大的关系。但是，河豚白子很多人都没有听过吧，其实，这个河豚白子指的就是河豚的精巢了，这是一种很高级的食材了，一般获取非常的困难，所以，价格自然也非常的高了。白子最常见的烹饪方法就是刺身、火锅或者是烧烤了，而且营养价值很高，入口滑腻，特别的美味，所以被人称为会是“补身极品”了。

第二种就是法国的蓝色龙虾了，龙虾是我国人最爱吃的一种食物了，尤其是在夏季的夜晚，点上一盘小龙虾，再点上一瓶啤酒，边吃边喝，非常的舒服了。小龙虾一般都是红色的，但是你见过蓝色的龙虾吗？很多人都不知道龙虾还有蓝色的吧，小编也是第一次知道呢。在法国有一种龙虾就是蓝色的，其实这种龙虾主要是因为基因突变而来的，这种龙虾的虾肉要比红色龙虾的虾肉鲜美的多，好吃的多，因为它的数量非常的少，而且价格很昂贵，一般都买不到。平均在200万只的龙虾中，才会出现一只蓝色的龙虾，可见它是很稀有了，可以媲美活化石的稀有海洋生物了。

第三种是鱼子酱了，鱼子酱也是一种很稀有的食材了，对于一些靠海国家来说，他们就非常的爱吃鱼子酱了，经常看吃播的人应该知道，很多吃播的主播就非常的喜欢挑战吃鱼子酱。不过，鱼子酱是一种很稀有的食材了，而且价格很昂贵。鱼子酱其实是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品，最好的鱼子酱当然是接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳了，这种鱼子酱吃起来味道有些咸腥味，而且看起来色泽乌黑亮丽有光泽，让人很有食欲感。吃鱼子酱的时候，入口破裂时咸腥味就会瞬间迸发进入嘴中，外国人子很爱吃鱼子酱，而我国人则不是很喜欢鱼子酱的味道了。

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